11 Lầm Tưởng và Sự Thật Về Nước Uống Hàng Ngày Ai Cũng Cần Biết

11 Lầm Tưởng và Sự Thật Về Nước Uống Hàng Ngày Ai Cũng Cần Biết

11 Lầm Tưởng và Sự Thật Về Nước Uống Hàng Ngày Ai Cũng Cần Biết

Bạn đã thực sự uống nước đúng cách để nhận đủ lợi ích sức khỏe, hay đang vô tình tin vào những lầm tưởng phổ biến về nước uống? Bài viết này sẽ giúp bạn khám phá sự thật để cấp nước hiệu quả hơn mỗi ngày!

Nếu có một lời khuyên về sức khỏe mà ai cũng đồng tình, đó chính là uống nước rất tốt cho cơ thể. Theo Cục Khảo sát Địa chất Hoa Kỳ, cơ thể chúng ta cấu tạo khoảng 60% là nước, và nó đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong mọi chức năng hàng ngày.

“Nước giúp điều hòa nhiệt độ cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa, và bảo vệ não bộ cũng như tủy sống,” chuyên gia dinh dưỡng Jen Scheinman chia sẻ. Đó là lý do vì sao việc giữ đủ nước rất quan trọng. “Chúng ta liên tục mất nước qua mồ hôi, nước tiểu và cả hơi thở, vì vậy cần uống đủ chất lỏng để bù đắp,” Scheinman nói thêm.

Tuy nhiên, dù là một thức uống cơ bản, nước vẫn ẩn chứa nhiều điều bí ẩn: Uống bao nhiêu nước là đủ? Nên chọn nước thường hay nước có ga? Làm sao để biết mình đã uống đủ – hay quá nhiều?

Rất nhiều lầm tưởng về nước uống đã tồn tại suốt nhiều năm. Hãy cùng K-Dia tìm hiểu đâu là sự thật và đâu là lầm tưởng, dựa trên những nghiên cứu mới nhất, qua danh sách 11 điều quan trọng về nước mà bạn nên biết!

Xem thêm: Nước Ion Kiềm Fujiwa Bầu Uống Được Không? Giải Đáp Từ Chuyên Gia!

1. Mọi Người Đều Cần Uống 8 Ly Nước Mỗi Ngày: Lầm Tưởng

Bạn thường nghe quy tắc “8 ly nước mỗi ngày”, nhưng đây không phải là tiêu chuẩn phù hợp cho tất cả mọi người. Nhu cầu chất lỏng thực tế khác nhau tùy thuộc vào:

• Tuổi tác
• Giới tính
• Mức độ hoạt động
• Kích thước cơ thể

Theo Học viện Khoa học, Kỹ thuật và Y học Quốc gia, phụ nữ nên nạp khoảng 2,7 lít (tương đương 11 cốc) chất lỏng tổng cộng mỗi ngày, trong khi nam giới cần khoảng 3,7 lít (16 cốc). Lượng này bao gồm cả đồ uống và nước từ thực phẩm (chiếm khoảng 20% lượng chất lỏng hàng ngày).

2. Uống Nước Giúp Đào Thải Độc Tố: Sự Thật

Mặc dù nước không trực tiếp trung hòa độc tố, nhưng thận sử dụng nước để loại bỏ các chất thải nhất định ra khỏi cơ thể. Nếu bạn không uống đủ nước, thận sẽ thiếu chất lỏng cần thiết để hoạt động hiệu quả.

“Nếu cơ thể không có đủ nước, các chất thải trao đổi chất sẽ không được loại bỏ hiệu quả,” chuyên gia Amy Hess-Fischl giải thích. “Về cơ bản, cơ thể sẽ giữ lại độc tố thay vì thải chúng ra, điều cần thiết cho sức khỏe.”

3. Nước Đóng Chai Luôn Tốt Hơn Nước Máy: Lầm Tưởng

Nhiều người thích hương vị của nước đóng chai hơn nước máy, nhưng điều đó không có nghĩa là nó tốt hơn cho sức khỏe. “Nước đóng chai không nhất thiết phải có chất lượng vượt trội so với nước máy,” Scheinman khẳng định.

Tại Hoa Kỳ, nước máy được Cơ quan Bảo vệ Môi trường quy định nghiêm ngặt để đảm bảo an toàn. Nước máy thậm chí còn có lợi ích bạn không tìm thấy ở nước đóng chai: “Nước máy thường chứa fluoride, khoáng chất giúp ngăn ngừa sâu răng và tăng cường sức khỏe răng miệng.”

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nước máy có thể bị ô nhiễm chì, đồng hoặc vi khuẩn ở những tòa nhà có đường ống cũ. Nếu lo lắng, bạn có thể sử dụng bộ lọc nước như Brita hoặc Pur – một lựa chọn tiết kiệm và thân thiện với môi trường hơn.

Xem thêm: 5 Lý Do Bạn Trẻ Nên Uống Đủ Nước Lọc Mỗi Ngày: Hơn Cả Giải Khát!

4. Uống Nước Giúp Giữ Ẩm Cho Da: Lầm Tưởng

Từng có quan niệm rằng uống đủ nước sẽ mang lại làn da trẻ trung, rạng rỡ. Tuy nhiên, thực tế là lượng nước bạn uống có rất ít liên quan đến vẻ ngoài của làn da.

“Trừ khi bị mất nước nghiêm trọng, việc uống nhiều nước sẽ không ngăn ngừa da khô,” Hess-Fischl nói. “Mức độ ẩm của da không được quyết định bởi các yếu tố bên trong.” Thay vào đó, theo Mayo Clinic, các yếu tố bên ngoài như việc làm sạch da, môi trường và các tình trạng da mới quyết định độ khô của da.

Bác sĩ da liễu Michael Jacobs cũng đồng tình: “Chỉ uống nhiều nước không thể ngăn ngừa da khô. Da khô liên quan đến mức độ dầu và lipid thấp trong màng da, và vì lipid giúp ngăn ngừa mất nước, nên da vẫn có thể bị mất nước nếu không có đủ lipid.”

5. Uống Nước Giúp Giảm Cân: Sự Thật

Mặc dù nước không trực tiếp làm giảm cân, nhưng nó có thể hỗ trợ quá trình này. Nước giúp:

• Thay thế các loại đồ uống nhiều calo, từ đó giảm tổng lượng calo nạp vào.
• Tạo cảm giác no, giúp bạn ăn ít hơn trong mỗi bữa. Một nghiên cứu năm 2018 cho thấy người uống nước trước bữa ăn tiêu thụ ít calo hơn.
• Có thể tăng cường trao đổi chất (hiện tượng “sinh nhiệt do nước”). Một số nghiên cứu chỉ ra rằng uống thêm nước có thể tăng nhẹ lượng calo đốt cháy hàng ngày (khoảng 200 calo), nhưng cần thêm nghiên cứu.

6. Nước Tiểu Màu Vàng Là Dấu Hiệu Mất Nước: Lầm Tưởng

Đúng là nước tiểu màu vàng sẫm có thể là dấu hiệu mất nước, nhưng không phải tất cả nước tiểu màu vàng đều đáng báo động. “Thận kiểm soát thể tích và nồng độ nước tiểu,” chuyên gia Tanya Zuckerbrot giải thích. “Nghiên cứu cho thấy mất nước làm tăng nồng độ nước tiểu, khiến nó có màu vàng đậm.”

“Lý tưởng nhất là nước tiểu của bạn nên có màu vàng rơm,” Zuckerbrot nói. Tuy nhiên, các yếu tố khác như việc uống multivitamin cũng có thể khiến nước tiểu có màu vàng.

Nếu bạn nhận thấy sự thay đổi đột ngột về màu sắc nước tiểu, hoặc nó vẫn sẫm màu ngay cả sau khi đã uống đủ nước, hãy đi khám bác sĩ. Một số rối loạn thận và gan cũng có thể gây ra nước tiểu sẫm màu.

7. Nếu Khát, Bạn Đã Bị Mất Nước: Lầm Tưởng

Nếu bạn bắt đầu cảm thấy khát, đó là dấu hiệu bạn cần uống nước, nhưng khát không nhất thiết có nghĩa là bạn đã bị mất nước. Mức độ hydrat hóa được đo bằng nồng độ hóa chất hòa tan trong máu.

Nghiên cứu cho thấy chỉ cần nồng độ này tăng 1% cũng có thể gây ra cảm giác khát. Mất nước thực sự là một vấn đề nghiêm trọng hơn với các triệu chứng khác ngoài việc thèm nước, bao gồm:

• Khát nước tột độ
• Đi tiểu ít hơn
• Mệt mỏi
• Chóng mặt

Hãy chú ý xem bạn có đang gặp các triệu chứng mất nước nghiêm trọng ngoài cảm giác khát hay không. Nếu có, đó chắc chắn là lúc bạn cần uống nước.

8. Vận Động Viên Cần Nước Uống Thể Thao, Không Phải Nước Lọc: Lầm Tưởng

Đồ uống thể thao có thể được quảng cáo rầm rộ, nhưng trong hầu hết các trường hợp, nước lọc là tất cả những gì bạn cần để bù nước khi tham gia các hoạt động thể thao thông thường.

“Đủ chất lỏng, đặc biệt là nước, là quan trọng nhất đối với các vận động viên ở mọi lứa tuổi, vì đây là cách quan trọng nhất để cơ thể vận chuyển chất dinh dưỡng, năng lượng và loại bỏ nhiệt trong khi tập luyện,” Chavent nói.

Tuy nhiên, những người tham gia các hoạt động cực kỳ vất vả như chạy bền hoặc đạp xe đường dài có thể cần bổ sung đồ uống thể thao để bù đắp chất điện giải bị mất do đổ mồ hôi nhiều trong thời gian dài. Điều này không áp dụng cho hầu hết những người chỉ tập thể dục để giữ dáng tại phòng gym.

Xem thêm: Nước Ion Kiềm Fujiwa Cho Người Chơi Thể Thao Bí Quyết Bù Nước Hiệu Quả

9. Có Thể Uống Quá Nhiều Nước: Sự Thật

Những người có một số tình trạng sức khỏe nhất định có thể gặp biến chứng nếu họ uống quá nhiều nước. “Người mắc bệnh tim, huyết áp cao, hoặc phù nề ở cẳng chân cần tránh uống quá nhiều nước,” Hess-Fischl cảnh báo. “Nếu có tiền sử vấn đề về thận, đặc biệt là đã cấy ghép, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi tăng lượng chất lỏng.”

Lượng nước “quá nhiều” có thể khác nhau ở mỗi người. “Nhu cầu chất lỏng của mỗi người khác nhau dựa trên chiều cao, cân nặng, mức độ hoạt động và môi trường,” Scheinman giải thích. “Nếu ai đó uống nhiều hơn đáng kể so với lượng khuyến nghị mà không phải do đổ mồ hôi nhiều, họ nên đi kiểm tra y tế.” Các triệu chứng của việc quá thừa nước nghiêm trọng bao gồm:

• Lú lẫn
• Buồn nôn
• Nôn mửa
• Các vấn đề về phối hợp

10. Không Nên Tái Sử Dụng Chai Nước Nhựa: Sự Thật

Việc tái sử dụng chai nước nhựa nhiều lần có thể tiềm ẩn một số rủi ro. “Những chai này làm rò rỉ hóa chất vào nước sau nhiều lần sử dụng,” Hess-Fischl giải thích. Một nghiên cứu năm 2022 đã phát hiện ra hàng trăm chất hóa học khác nhau trong nước máy được bảo quản trong chai nhựa tái sử dụng, bao gồm một số chất có khả năng gây hại cho sức khỏe.

Hess-Fischl cũng cảnh báo rằng chai nhựa, nếu không được làm sạch đúng cách, có thể chứa vi khuẩn từ miệng bạn. Đáng chú ý, nghiên cứu cũng chỉ ra rằng việc rửa chai bằng máy rửa chén ở nhiệt độ cao có thể làm tăng sự di chuyển của hóa chất vào nước.

Chai nước nhựa dùng một lần không được thiết kế để rửa ở nhiệt độ cao. Để sử dụng nhiều lần, hãy chọn các vật liệu bền như thép không gỉ, chúng có thể chịu nhiệt độ cao và khó vỡ.

11. Nước Có Ga Không Cấp Nước Tốt Bằng Nước Lọc: Lầm Tưởng

Kể từ khi các loại nước seltzer có hương vị phổ biến, nhiều tin đồn cho rằng chúng không cấp nước hiệu quả như nước lọc thông thường. May mắn thay, điều này không đúng sự thật. Theo CNN, nước có ga cũng cấp nước tốt như nước không có ga.

“Nước có ga là một cách tuyệt vời để cấp nước nếu bạn không thích nước lọc,” Scheinman nói. “Ngay cả nước seltzer có hương vị, miễn là không thêm đường, cũng có thể là một lựa chọn tuyệt vời thay vì nước thường.”

11 Lầm Tưởng và Sự Thật Về Nước Uống Hàng Ngày Ai Cũng Cần Biết